Effets du vin sur la santé!

Petite chronique concernant le French Paradox dans le journal de la santé hier sur France 5.

En résumé, une consommation raisonnée de vin en particulier rouge, car bcp plus chargé en polyphénols, a des effets bénéfiques sur la santé (troubles cardio-vasculaires, problèmes neuronaux liés à l'âge, certains cancers)

Il s'agit d'une synthèse de nombreux résultats d'études épidémiologiques menées depuis 20 ans.

ATTENTION: il s'agit en l'occurrence d'une consommation régulière et modérée de vin, c'est à dire 1 à 3 verres par jour.

Les énormes dégâts sur la santé d'une consommation excessive d'alcool sont une réalité qui n'est absolument pas remise en question.



- Posted using BlogPress from my iPad